Die gute Schuljause in der Volksschule
Essen wirkt - besonders auf Kinder und Jugendliche. Wer in der Schule konzentriert arbeiten und gute Leistungen erbringen soll, braucht eine gute, bedarfsgerechte Verpflegung. Wer nachhaltig gesund bleiben will, ebenso. Übergewicht, Diabetes und Konzentrationsschwierigkeiten manifestieren sich zunehmend bereits im Kindesalter.
Ausgewogenes Essverhalten wird in den Familien nicht mehr selbstverständlich vermittelt. Schulen übernehmen diese wichtige Funktion. Immerhin nehmen Kinder und Jugendliche bis zu drei Mahlzeiten pro Tag in der Schule ein.
Im Sommer 2008 legte die EU-Kommission einen Vorschlag für ein europäisches Schulobstprogramm vor, um den Obst- und Gemüseverzehr von Kindern zu fördern. Wünschenswert ist eine (tägliche) professionelle Belieferung mit Obst bzw. kindgerechten Schuljausen. Im Rahmen des Bildungsförderungsfonds wurden erste Pilotprojekte aus Österreich untersucht und die Erfahrungen zu einem praktikablen Leitfaden für Volksschulen zusammengefasst.
Nachhaltige Jausenlieferung für Volksschulen - Antworten auf entscheidende Fragen
Wie kann eine nachhaltige Jausenbelieferung für Volksschulen erfolgreich umgesetzt werden? Im Leitfaden werden die entscheidenden Fragen zu kindgerechter Sortimentsgestaltung, einfachem Bestell- und Abrechnungsmodus, Zustellung und schulinterner Logistik, Kommunikation, begleitenden Partizipationsprogrammen u.v.m. beantwortet.
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