Neuer approbierter Lehrfilm für BiologielehrerInnen
Die Agrarmarkt Austria Marketing GmbH (AMA) bietet allen interessierten LehrerInnen für den Unterricht in der Unterstufe ein kostenloses Exemplar ihres neuen vom bm:ukk approbierten Lehrfilms "Dem Steak auf der Spur" zum Thema Rindfleischerzeugung in Österreich an.
Als vom Gesetz eingesetztes Unternehmen, dessen vorrangigstes Ziel es ist, Menschen auf die Bedeutung von Qualität, Frische und Herkunft bei Lebensmitteln in Österreich aufmerksam zu machen, ist es der Agrarmarkt Austria Marketing GmbH ein wesentliches Anliegen, dieses Thema auch Österreichs SchülerInnen altersadäquat näher zu bringen.
Dem Steak auf der Spur
Mit dem vom bm:ukk approbierten Lehrfilm "Dem Steak auf der Spur - Rindfleischhaltung in Österreich" hat die AMA nun einen neuen Sachfilm in ihrer Lehrfilmreihe über Lebensmittel aus der Landwirtschaft produziert. Dieser soll Sie bei der Aufbereitung dieses Themas im Unterricht unterstützen. Zusätzliche Hintergrundinformationen und Anregungen für die Einbindung in den Unterricht finden Sie in einem Begleitheft für LehrerInnen sowie im Internet.
Eingebettet in eine unterhaltsame Rahmenhandlung wird in diesem 20-minütigen Lehrfilm dem Steak - im wahrsten Sinne des Wortes - auf die Spur gegangen. So spannt sich der inhaltliche Bogen des Lehrfilms von der Domestikation des Urrinds, seiner heutigen Haltung als Haus- und Nutzrind, der Züchtung und Fütterung der Tiere bis hin zu Transport, Schlachtung, Weiterverarbeitung des Produktes "Rindfleisch" und dessen Qualitätssicherung sowie ernährungsphysiologische Bedeutung. Anschaulich und für die SchülerInnen nachvollziehbar wird der Weg des Rindfleisches vom Verkaufsregal eines Supermarktes bis zu seinem Ursprung als Tier am Bauernhof rückverfolgt.
Kostenlos zu bestellen bei: Agrarmarkt Austria Marketing GmbH, Birgit Neubach, Dresdner Straße 68a, 1200 Wien; Faxnummer: 01/33151-498
Weitere Sachfilme
Sie können auch die weiteren Sachfilme der AMA aus ihrer Lehrfilmreihe rund um Österreichs Land- und Viehwirtschaft kostenlos bestellen: "Schwein gehabt - Schweinehaltung in Österreich", "Hendl und Truthahn - Geflügelhaltung in Österreich" und "Ei, wo kommst du denn her?". Hinweis: Bestellung möglich, solange der Vorrat reicht.

| Weiterführende Information |
|---|












